

人は必ず老化し死を迎えていきます。
これは、長い人類歴史をみれば否定できない事実なのですが、その老化を遅らせ、美しく、若々しく、そして元気に長生きしていきたいのは、誰しも持っている願いです。
今よく耳にしますよね「
アンチエイジング」。
もしかしたら、人間くらいかも知れません。醜い死に方をしていく動物は...
考えてみれば、野生の動物たちの死は人間のそれよりも崇高かも知れません。
もちろん動物界にも病気はあるでしょうが、ガンや脳梗塞などで苦しみながら、遺産問題だの、人間関係だの...
ねこなどは、野生でも飼い猫でも、その死期が近づくと、人気のないところに行き、静かに死んでいくといいます。

鮭(シャケ)の一生などもそうです。海から生まれ故郷の川に戻って来て、産卵を終えた直後に、後孫に夢を託しながら、すべての細胞を完全燃焼させたようにして死んでいきます。ですから、バクテリアの繁殖がとっても早いので、あっという間に自然に帰っていくのです。
さて、話を「老化」に戻しますが、
老化が始まると、糖鎖が正常に働かなくなります。つまり、
糖鎖が壊れ始めることにより、細胞間のコミュニケーションや免疫システムが正常に働かなくなるのです。これは、仕方のないことですが、その
進行を食い止め、正常なままを維持していくことはできるのです。
これが
アンチエイジングです。
糖鎖の働きを正しく理解し、
その元となる栄養豊富で良質な食品を効果的に摂ることが大切になるわけです。
食事だけではありません。もちろん、ストレスや酒・タバコなどで体に負担をかけないことが重要です。
アンチエイジングを実現させるためには、
糖鎖が正常に働ける状況を作り出すこと、つまり、生活習慣と環境はもとより、心と体、両面から改善していくことによって可能となってくるのです。
